ChemNet > CAS > 1188-58-5 1,2-distearoyl-rac-glycérol (C18 :0)

1188-58-5 1,2-distearoyl-rac-glycérol (C18 :0)

Nom	1,2-distearoyl-rac-glycérol (C18 :0)
Synonymes	;ester de 2-hydroxy-1-octadécanoyloxy-éthylique d’acide octadécanoïque ; Distearin ; NSC 75181 ; NSC75181 ; 2-hydroxyéthane-1,1-dioctadécanoate ; 1,2-Distearoyl-rac-glycérol
Nom anglais	1,2-distearoyl-rac-glycerol (C18:0); Octadecanoic acid 2-hydroxy-1-octadecanoyloxy-ethyl ester; Distearin; NSC 75181; NSC75181; 2-hydroxyethane-1,1-diyl dioctadecanoate; 1,2-Distearoyl-rac-glycerol
Formule moléculaire	C₃₈H₇₄O₅
Poids Moléculaire	610.9912
InChI	InChI=1/C38H74O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-36(40)42-38(35-39)43-37(41)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h38-39H,3-35H2,1-2H3
Numéro de registre CAS	1188-58-5
Structure moléculaire
Densité	0.924g/cm³
Point d'ébullition	664.1°C at 760 mmHg
Indice de réfraction	1.466
Point d'éclair	184.7°C
Pression de vapeur	1.81E-20mmHg at 25°C
Les symboles de danger
Codes des risques
Description de sécurité